陜西臊子面培訓
陜西面食聞名世界，而其中臊子面的地位就高出一等。臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香等獨有的特點而香飄神州大地，而它的所創造的財富價值照耀著廣大的創業者們。挖掘商機、扶持創業【特色餐飲網小吃培訓】陜西臊子面培訓項目，正宗技術、現場實際操作、名師手把手教、隨到隨學、學會為止!
油光紅潤，味鮮香渾厚而不膩;香味濃厚，酸辣而不刺激、歷史悠久、特色風味的——陜西臊子面
看在眼里，美;吃在嘴里，香——陜西臊子面簡介
陜西名吃臊子面，歷史悠久，在陜西面食中，素來臊子面的地位就就高出一等。臊子面故而又名“嫂子面”或者“哨子面”，而“哨子面”可能是由于諧音轉化而來，是陜西關中地區的風味小吃，品種流傳至今多達數十種。陜西臊子面吃口柔韌滑爽，它的更大特點是面條細長，厚薄均勻，臊子鮮香，面湯油光紅潤，味鮮香渾厚而不膩。臊子面出名以岐山哨子面鄉土風味尤為濃厚，以酸辣著稱。經過不斷的發展，臊子面到現在，品種已多達數十種,以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色,吃口柔韌滑爽,其中以岐山臊子面享譽盛，岐山面要求寬湯,即湯多面少,并突出酸辣味。
《舌尖中國》重推特色小吃，創業項目——陜西臊子面投資前景
臊子面歷史悠久，源遠流長，是中華飲食文化的結晶，也是陜西美食中富有文化承載的地方名吃。并且經過多年發展，臊子面在餐飲市場已經深入人心，從市場普通的面條經過多年的發展，現在，臊子面在市場中已經逐漸趨于飽和入人心，其發展遍及全國各地，很大程度上滿足了消費者的需求。并且，在2008年，陜西出名的岐山臊子面被列入陜西省非物質文化遺產，并被陜西省烹飪餐飲行業協會和中國烹飪協會正式認定為“陜西名小吃”和“中華名小吃”，這將個有利于臊子面的發展，在未來，臊子面不僅會出現在全國各個地區，還會出現在國外!
共創財富 特色餐飲網小吃培訓精心專業的小吃培訓典范
特色餐飲網餐飲培訓一直秉承“傳承美食、專業培訓”的宗旨，坐擁百種小吃正宗技術，名師坐鎮，在全國獲得創業者廣泛好評!特色餐飲網采用“模塊化”培訓，力爭在短的時間內使經營者與飯店快速融合，形成運營能力和競爭能力!特色餐飲網小吃培訓全力打造創業需要的、適合的、符合當地實際經營情況的小吃培訓套餐，科學搭配、力爭用短的時間對自己的飯店駕熟就輕，快速進入運營狀態!歡迎各地朋友電話咨詢和實地考察，本公司將于您攜手共創財富。
挖掘商機，創業——特色餐飲網集團小吃陜西臊子面培訓內容
培訓內容 陜西臊子面技術培訓 培訓課程安排
理論學習：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3. 店鋪經營小技巧，輕松創造財富。
示范講解：1.專業老師一對一的實戰示范，講解技術。2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技 巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實踐：1.備原材料，老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。3. 學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
實際操作內容
1、傳授陜西臊子面相關基礎知識;
2、陜西臊子面實際操作各種底料的配制及加工;
3、陜西臊子面實際操作原料的選購,加工技巧與過程;
4、實際操作陜西臊子面的制作過程及傳授各種技巧;
5、講解陜西臊子面的和面、煮面、調面的具體流程及操作方法;
6、實際操作陜西臊子面所需配料的具體調制方法;
7、認知制作陜西臊子面所需的各種灶具;
8、講解開店選址、開業準備、店內布置、開業促銷、原料采購、成本控制、價格定位等;
9、開店技巧指導,后續技術支持。
培訓時間 隨到隨學，老師一對一授課，不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。 特別優惠
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