項目培訓(xùn)價格表 培訓(xùn)學(xué)做搖滾烤雞要多少錢 特色搖滾烤雞培訓(xùn)學(xué)費 搖滾烤雞培訓(xùn)多少費用 搖滾烤雞培訓(xùn)班學(xué)費多少錢 搖滾烤雞培訓(xùn)費要多少錢 搖滾烤雞培訓(xùn)要多少費用 特色搖滾烤雞培訓(xùn)多少錢 培訓(xùn)搖滾烤雞費用
搖滾烤雞在選料上由數(shù)十種名貴中藥科學(xué)配方，使烤雞色澤金黃香誘襲人，口感外酥里嫩，香飄百米不散，料入肉內(nèi)，香入肺腑，入口奇香四溢，食后口鼻生香，回味無窮。吃后上癮，越南搖滾烤雞一吃難忘，絕對不愁回頭客人。
搖滾烤雞特色：講究“一轉(zhuǎn)二遙三翻炒，少漲水，慢著火，火候足了自然美，肉質(zhì)鮮，價格戀，好吃又省錢，精選天然放養(yǎng)的黑爪雞，按紋理分割，骨肉相連，保持雞肉原有鮮嫩。再配置獨特調(diào)料煨至三小時，放入轉(zhuǎn)鍋中用高湯煮熟。這樣既能保持雞肉的鮮嫩又能保證營養(yǎng)成份不流失。撈出煮熟的雞肉放入鍋中大火快炒，炒制外皮焦黃酥脆，再配以幾十種上等香料、中草藥和調(diào)味品放入專用砂鍋，加入原湯，文火慢焅，直至將一鍋雞湯收為一調(diào)羹。這樣雞塊外皮微焦酥脆，嚼勁十足，而雞肉鮮嫩多汁爽口軟滑。
凡在小吃培訓(xùn)學(xué)習(xí)搖滾烤雞技術(shù)的學(xué)員，還可享受常年免費技術(shù)咨詢及技術(shù)升級服務(wù)。學(xué)員報名時簽訂培訓(xùn)合同，保證讓每一位學(xué)員都能學(xué)習(xí)到自己滿意的技術(shù)并能熟練掌握配方和食品各操作過程。所有學(xué)員培訓(xùn)期間住宿全部免費，再次培訓(xùn)不收取任何費用。
搖滾烤雞培訓(xùn)內(nèi)容
1.原料的識別和選材
2.烤雞顏色控制
3.烤雞的獨特腌制配方與各種味型腌制處理
4.設(shè)備的使用和烤雞的技術(shù)及火候掌握
5.各種口味的調(diào)制方法傳授及后期指導(dǎo)
